Farina integrale macinata a pietra
Coltiviamo il grano per potervi offrire la farina più buona e genuina. Integrale e macinata a pietra, ideale per tutte le lavorazioni.
Pasta integrale di grano antico
Un prodotto artigianale e nutriente, ideale per il consumo personale o per un gradito regalo.
Utilizziamo semola di grano duro Senatore Cappelli che produciamo personalmente e scegliamo accuratamente per poter ottenere un prodotto buono e genuino. La pasta è trafilata in bronzo ed essiccata lentamente ed è questo che la differenzia da quella di tipo industriale.
Olio extravergine di oliva
Produzione e vendita di olio extravergine della Costa degli etruschi.
La raccolta delle olive viene effettuata manualmente nei mesi di ottobre e novembre. La spremitura a freddo, come da tradizione, viene effettuata entro 48 ore dalla raccolta per garantire e preservare la qualità del prodotto finale.
Birre Artigianali
Dal nostro orzo non trattato, sapientemente maltato, nasce la nostra birra km 0. L'incontro con miele e canapa crea due varietà piacevoli e gustose.
Confetture di frutta e miele
Il gusto naturale della frutta appena raccolta ed il potere conservante del miele rendono queste confetture semplici ma allo stesso tempo sane e gustose! Provare per credere!
Trasformati
I trasformati sono tutti realizzati con materie prime coltivate nel nostro orto, non trattate e seguendo i principi della permacultura e dell'agricoltura rigenerativa.
Condimenti gustosi, sfiziosi aperitivi, una coccola genuina e realizzata a km 0.
Loc. Sdrisciola n.2 Strada Provinciale delle Caldanelle
57025 Populonia - Piombino (LI)- apicolturatognoni@gmail.com
+39 329 1234831 +39 3914248714